UGTAK 5. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
 
 
  International Gastronomy Tourism Studies Congress
  Sakarya / Sapanca
  7-9.EKİM,2021
     
KATEGORİ  
Turizm
YER   Sakarya / Sapanca
TARİH   7-9.EKİM.2021
DÜZENLEYEN KURULUŞ   Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

ETKİNLİK MERKEZİ   Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Turizm Fakültesi

ORGANİZATÖR KURULUŞ  
ETKİNLİK WEB SAYFASI   http://ugtak.org/
DAVET KONAKLAMA LİNKLER İLETİŞİM
BİLDİRİ KONULARI

Gastronomi ve Tüketici Davranışı

Gastronomi ve Etkinlikler

Gastronomi ve Otantiklik

Turistik Ürün Olarak Gastronomi

Gastronomi ve Destinasyon İmajı, Çekiciliği, Markalaşması, Pazarlaması

Gastronomi Destinasyonları ile ilgili Örnek Olay Çalışmaları

Turistik Destinasyonların Gastronomi Kimliği

Yemek Kültürü

Gastronomi ve Gıda Güvenliği

Gastronomi ve Etik

Gastronomi ve İnovasyon

Gastronomi ve Kültür

Gastronomi ve Ekonomi

Gastronomi İşletmelerinin Yönetimi

Gastronomi ve İnsan Kaynakları Yönetimi

Gastronomi ve Seyahat Acentaları

Gastronomi ve Turist Rehberliği

Mutfak Kurumlarının Eğitim Programları

Gastronomi ile İlgili Çeşitli Akımlar (Yavaş Yemek, Moleküler Gastronomi, Füzyon Mutfak Uygulamaları, Sokak Lezzetleri vb.)

Gastronomi Turizminde Sürdürülebilirlik

Gastronomi ve İklim Değişikliği

Gastronomi ve Turizm Temelinde Metodolojik Konular

Gastronomide Yeni Eğilimler

Gastronomi ve İletişim

Yiyecek & İçecek İşletmeciliği

Gastronomi ile İlgili Diğer Konular

Geri